Дезинфицирующее средство НУК-15 (электропроводный)

Назначение

Дезинфицирующее средство НУК-15 с повышенной электропроводностью для автоматического дозирования в CIP-системах. Специальный, безопасный электролит в составе препарата позволяет осуществлять точное дозирование дезинфицирующего средства в систему. Это значительно повышает эффективность дезинфекции и позволяет поддерживать санитарного-микробиологические показатели качества выпускаемой пищевой продукции на высоком уровне.

Средство НУК-15 (электропроводный) предназначено для дезинфекции на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности.

Средство дезинфицирующее «Надуксусная кислота марка НУК-15» (электропроводный) предназначено для дезинфекции различных объектов пищевой и перерабатывающей промышленности (молочной, пивоваренной, безалкогольной, винодельческой, ликеро-водочной, мукомольно-крупяной, мясной, птицеперерабатывающей, рыбной, кондитерской, хлебопекарной, макаронной, крахмалопаточной, сахарной, пищеконцентратной, консервной, овощесушильной, дрожжевой, масло-жировой, птицеперерабатывающей и пр.), дезинфекции транспортных средств по перевозке продуктов питания, на объектах коммунально-бытового обслуживания, в учреждениях образования, культуры, спорта, отдыха, общественного питания, предприятиях торговли и потребительского рынка, в детских, лечебно-профилактических и пенитенциарных учреждениях, учреждениях социального обеспечения, на транспорте.

Состав

Средство НУК-15 (электропроводный) представляет собой прозрачную бесцветную жидкость (допускается опалесценция) со специфическим запахом уксусной кислоты.

В качестве действующих веществ содержит: перекись водорода 15-25%, надуксусную кислоту (НУК) 13,0-18,0%.

Плотность средства при 20°С составляет 1,130-1,200 г/см ³; рН 1 % водного раствора средства в дистиллированной воде составляет 1,5-3,5.

Средство хорошо смешивается с водой в любых соотношениях.

Применение растворов средства

Рабочие растворы средства НУК-15 применяют для дезинфекции внешних (наружных, открытых) и внутренних (закрытых) поверхностей технологического оборудования и емкостей, коммуникаций, съемных деталей оборудования, рабочих столов и транспортеров, производственного и уборочного инвентаря, тары, а также для дезинфекции производственных помещений, полов, стен, стеллажей и пр. Дезинфекцию объектов проводят после механической очистки, предварительной мойки разрешенными для этих целей моющими средствами, и удаления остатков моющего средства.

Дезинфекцию внутренних поверхностей технологического оборудования, коммуникаций осуществляют растворами средства механизированным способом (заполнение раствором с последующей циркуляцией и циркуляцией в закрытых автоматизированных системах - СИП). Внутренние поверхности крупногабаритного емкостного оборудования дезинфицируют с использованием моющих головок различной конструкции.

Все съемные части оборудования, мелкий инвентарь, тару дезинфицируют способом погружения (замачивания) в раствор средства.

При дезинфекции внешних поверхностей оборудования, в т.ч. крупногабаритного, емкостного оборудования используется метод разбрызгивания, орошения, нанося дезинфицирующий раствор равномерным слоем из расчета не менее 300 мл на 1м² поверхности с помощью оборудования, применяемого на предприятии.

Ручной способ дезинфекции предусматривает протирание с помощью предварительно продезинфицированных щеток и ершей обрабатываемого предмета при погружении его в рабочий раствор дезинфицирующего средства или нанесение рабочего раствора на обрабатываемую поверхность оборудования и протирание с помощью щеток и ершей, обеспечивая равномерное смачивание поверхности и постоянное наличие на ней средства.

После окончания дезинфекционной выдержки технологическое оборудование, емкости, съемные детали оборудования, тару, производственный инвентарь промывают водой не менее 7 минут с обязательным контролем остаточного количества дезинфицирующего средства на обрабатываемой поверхности.

После использования рабочего раствора в концентрации 0,02% (по НУК) смывания оборудования (СИП систем) не требуется за исключением оборудования для изготовления детского питания (согласно Техническому Регламенту Таможенного Союза - ТР ТС 021/2011 ст.8, п.5).

Средство эффективно против всех групп микроорганизмов и вирусов в концентрации 0,015-0,1% (по НУК) при низких температурах и непродолжительном времени воздействия (10-30 мин.) в т. ч. по отношению к спорообразующим бактериям, кишечной палочке, дрожжам, бактериофагам. Резистентность микроорганизмов к препарату отсутствует.

Упаковка

п/э канистры с дегазирующим клапаном: 10 л (11,4 кг) 20 л (24 кг), 30 л (34 кг); бочки 230 кг.  

Срок годности

Срок годности средства НУК-15 (электропроводный) составляет 12 месяцев.